Irisan brioche
GI tinggi
GL 36 per 100 g
- Mengandung sedikit protein
- Beban/indeks glikemik tinggi
Irisan brioche memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi).
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 16 per 100 g Proses perkecambahan meningkatkan ketersediaan nutrisi dan menurunkan dampak glikemik dibandingkan dengan brioche tepung olahan.
Roti gandum utuh yang sudah berkecambah - GL 1 per 100 g Kandungan karbohidratnya jauh lebih rendah serta lebih tinggi lemak sehat dan serat, sehingga ideal untuk mengelola kadar insulin.
Tepung almond - Dehydrated rye sourdoughGL 28 per 100 g Proses fermentasi dan kandungan serat yang tinggi pada gandum hitam utuh memperlambat penyerapan glukosa, sehingga menghasilkan respons glikemik yang jauh lebih rendah.
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Irisan brioche adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 340 kcal |
| Karbohidrat | 52 g |
| Gula (total) | 13 g |
| Alami | 3 g |
| Ditambahkan | 10 g |
| Serat | 2 g |
| Larut | 0.6 g |
| Tidak larut | 1.4 g |
| Protein | 8 g |
| Lemak | 10 g |
| Jenuh | 5 g |
| Tidak jenuh | 4 g |
| Natrium | 400 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Mengandung sedikit protein
- Mengandung lemak tak jenuh
- Beban/indeks glikemik tinggi
- Kandungan gula tambahan tinggi
- Rasio serat terhadap karbohidrat rendah
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Irisan brioche?
Irisan brioche memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi) dan beban glikemik 36 per 100 g.
Apakah Irisan brioche cocok untuk penderita resistensi insulin?
Irisan brioche memiliki indeks glikemik tinggi (70) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Roti gandum utuh yang sudah berkecambah.
Bagaimana Irisan brioche mempengaruhi gula darah?
Irisan brioche memiliki beban glikemik 36 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Irisan brioche di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
