Gandum utuh
GI rendah
GL 54 per cangkir tipikal (150 g) · GL 36 per 100 g
- Sumber serat
- Beban glikemik tinggi
Gandum utuh memiliki indeks glikemik 50 (Rendah). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 54.
Diperbarui 24 Nov 2025 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 35 per 100 g Lower index and glycemic load, as well as more minerals than wheat groats.
Gandum buckwheat - GL 11 per 100 g Contains more protein and fiber and has a more favorable effect on blood sugar.
Quinoa matang - GL 11 per 100 g It is less processed and has a lower impact on blood sugar levels than wheat groats.
millet berkecambah
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Gandum utuh adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 340 kcal |
| Karbohidrat | 72 g |
| Gula (total) | 0.4 g |
| Alami | 0.4 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 6 g |
| Larut | 1.8 g |
| Tidak larut | 4.2 g |
| Protein | 11 g |
| Lemak | 1.5 g |
| Jenuh | 0.3 g |
| Tidak jenuh | 1.2 g |
| Natrium | 5 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sumber serat
- Kandungan lemak rendah
- Indeks glikemik sedang
- Beban glikemik tinggi
- Produk biji gandum
- Kandungan serat larut rendah
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Gandum utuh?
Gandum utuh memiliki indeks glikemik 50 (Rendah). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 54; per 100 g beban glikemiknya 36.
Apakah Gandum utuh cocok untuk penderita resistensi insulin?
Gandum utuh memiliki indeks glikemik rendah (50), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bagaimana Gandum utuh mempengaruhi gula darah?
Gandum utuh memiliki beban glikemik 36 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Gandum utuh di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
