Farro
GI rendah
GL 53.2 per cangkir (190 g) · GL 28 per 100 g
- Kandungan serat tinggi
- Beban glikemik sedang
Farro memiliki indeks glikemik 40 (Rendah). Satu cangkir (190 g) menambah beban glikemik sebesar 53.2.
Ditinjau 6 Agu 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #2710828 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Nasi kembang kol menawarkan pengurangan beban glikemik yang sangat besar (dari 28 menjadi 1) dan GI yang jauh lebih rendah, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk stabilitas gula darah.
kembang kol cincang halus (nasi kembang kol) - GL 12.6 per 100 g Kacang lentil memberikan beban glikemik yang jauh lebih rendah (12,62 vs 28) dan GI yang lebih rendah, menawarkan lebih banyak serat dan protein untuk memperlambat penyerapan glukosa dibandingkan dengan farro.
Kacang Lentil - GL 20 per 100 g Jelai mutiara adalah alternatif biji-bijian yang lebih ramah terhadap gula darah, dengan GI yang jauh lebih rendah (25 vs 40) dan beban glikemik yang berkurang.
barli mutiara
Bentuk Farro
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Farro adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cangkir | 190 g | 53.2 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 340 kcal |
| Karbohidrat | 70 g |
| Gula (total) | 1 g |
| Alami | 1 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 7 g |
| Larut | 2.1 g |
| Tidak larut | 4.9 g |
| Protein | 14 g |
| Lemak | 2.5 g |
| Jenuh | 0.3 g |
| Tidak jenuh | 2.2 g |
| Natrium | 5 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan serat tinggi
- Tingkat protein sedang
- Indeks glikemik rendah
- Beban glikemik sedang
- Karbohidrat total lebih tinggi
- Tingkat pengolahan tidak diketahui
Alergen
Resep dengan Farro
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Farro?
Farro memiliki indeks glikemik 40 (Rendah). Satu cangkir (190 g) memiliki beban glikemik 53.2; per 100 g beban glikemiknya 28.
Apakah Farro cocok untuk penderita resistensi insulin?
Farro memiliki indeks glikemik rendah (40), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Farro mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Farro dalam basis data ini, Spelt matang memiliki beban glikemik terendah (12 per 100 g).
Cek Farro di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
