Dulce de leche
GI sedang
GL 39 per 100 g
- Kandungan protein rendah
- Beban glikemik sangat tinggi (39)
Dulce de leche memiliki indeks glikemik 60, lebih rendah dari Masa (adonan jagung nixtamal) polos (70).
Diperbarui 30 Mar 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
Bentuk Masa (adonan jagung nixtamal)
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Dulce de leche adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 370 kcal |
| Karbohidrat | 65 g |
| Gula (total) | 55 g |
| Alami | 5 g |
| Ditambahkan | 50 g |
| Serat | 0 g |
| Larut | 0 g |
| Tidak larut | 0 g |
| Protein | 5 g |
| Lemak | 9 g |
| Jenuh | 6 g |
| Tidak jenuh | 3 g |
| Natrium | 120 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan protein rendah
- Kandungan natrium rendah
- Beban glikemik sangat tinggi (39)
- Kandungan gula tambahan sangat tinggi
- Tidak mengandung serat pangan
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Dulce de leche?
Dulce de leche memiliki indeks glikemik 60 (Sedang) dan beban glikemik 39 per 100 g.
Apakah Dulce de leche cocok untuk penderita resistensi insulin?
Dulce de leche memiliki indeks glikemik sedang (60). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah pasta kurma.
Bentuk Masa (adonan jagung nixtamal) mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Masa (adonan jagung nixtamal) dalam basis data ini, Masa (adonan jagung nixtamal) memiliki beban glikemik terendah (22 per 100 g).
Cek Dulce de leche di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
