Bulgur
GI rendah
GL 48.9 per cangkir (140 g) · GL 35 per 100 g
- Sumber serat makanan yang baik
- Kepadatan karbohidrat tinggi
Bulgur memiliki indeks glikemik 46 (Rendah). Satu cangkir (140 g) menambah beban glikemik sebesar 48.9.
Ditinjau 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #170688 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Bulgur adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cangkir | 140 g | 48.9 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 342 kcal |
| Karbohidrat | 76 g |
| Gula (total) | 0.4 g |
| Alami | 0.4 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 12.5 g |
| Larut | 3.75 g |
| Tidak larut | 8.75 g |
| Protein | 12.3 g |
| Lemak | 1.3 g |
| Jenuh | 0.2 g |
| Tidak jenuh | 1.1 g |
| Natrium | 17 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sumber serat makanan yang baik
- Kandungan protein yang cukup
- Indeks glikemik rendah
- Kepadatan karbohidrat tinggi
- Beban glikemik sedang
- Mengandung gluten (gandum)
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Bulgur?
Bulgur memiliki indeks glikemik 46 (Rendah). Satu cangkir (140 g) memiliki beban glikemik 48.9; per 100 g beban glikemiknya 35.
Apakah Bulgur cocok untuk penderita resistensi insulin?
Bulgur memiliki indeks glikemik rendah (46), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bagaimana Bulgur mempengaruhi gula darah?
Bulgur memiliki beban glikemik 35 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Bulgur di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
