Bok choy
GI rendah
GL 0.3 per 100 g
- Beban glikemik rendah
- Kandungan protein rendah
Bok choy memiliki indeks glikemik 15, sama dengan Sayuran berdaun polos (15).
Diperbarui 28 Mei 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Bentuk Sayuran berdaun
- GI 15 · GL 1 per 100 g
Sayuran berdaun - Herba segarGI 5 · GL 0.3 per 100 g garnish
- Sayuran daun dengan biji rami mentahGI 10 · GL 0.4 per 100 g hemp seed topped
- baby greensGI 15 · GL 1 per 100 g baby
- GI 15 · GL 1 per 100 g mixed baby
Sayuran bayi campuran - Sayuran blansirGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- Sayuran hijau tumis (bayam atau chard)GI 15 · GL 1 per 100 g fried
- +4 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Bok choy adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 13 kcal |
| Karbohidrat | 2.2 g |
| Gula (total) | 1.2 g |
| Alami | 1.2 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 1 g |
| Larut | 0.3 g |
| Tidak larut | 0.7 g |
| Protein | 1.5 g |
| Lemak | 0.2 g |
| Jenuh | 0.03 g |
| Tidak jenuh | 0.07 g |
| Natrium | 65 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik rendah
- Tinggi vitamin dan mineral
- Rendah kalori, kandungan air tinggi
- Kandungan protein rendah
- Kandungan lemak rendah
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Bok choy?
Bok choy memiliki indeks glikemik 15 (Rendah) dan beban glikemik 0.3 per 100 g.
Apakah Bok choy cocok untuk penderita resistensi insulin?
Bok choy memiliki indeks glikemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Sayuran berdaun mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Bok choy memiliki beban glikemik terendah dari semua bentuk Sayuran berdaun dalam basis data ini (0.3 per 100 g).
Cek Bok choy di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
