Beras Carnaroli
GI tinggi
GL 55 per 100 g
- Rendah lemak
- Indeks glikemik tinggi
Beras Carnaroli memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi).
Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Nasi kembang kol menawarkan pengurangan beban glikemik yang sangat besar (dari 55 menjadi 1), menjadikannya alternatif rendah karbohidrat yang sangat baik untuk stabilitas gula darah.
kembang kol cincang halus (nasi kembang kol) - GL 11 per 100 g Quinoa memberikan beban glikemik yang jauh lebih rendah (11 vs 55) serta menambahkan serat dan protein untuk membantu meredam respons glukosa dibandingkan dengan nasi putih.
Quinoa matang - GL 12 per 100 g Jelai adalah biji-bijian tinggi serat dengan beban glikemik yang jauh lebih rendah (12 vs 55), yang mendorong pelepasan glukosa ke dalam aliran darah yang lebih lambat dan lebih stabil.
Barley - GL 31.5 per 100 g Beras hitam mengandung antosianin dan memiliki beban glikemik yang lebih rendah (16 vs 55), menawarkan alternatif yang lebih ramah gula darah sambil tetap mempertahankan tekstur yang mirip dengan nasi tradisional.
Beras hitam (biji utuh)
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Beras Carnaroli adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 357 kcal |
| Karbohidrat | 79 g |
| Gula (total) | 0.2 g |
| Alami | 0.2 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 1 g |
| Larut | 0.3 g |
| Tidak larut | 0.7 g |
| Protein | 6.7 g |
| Lemak | 0.6 g |
| Jenuh | 0.1 g |
| Tidak jenuh | 0.5 g |
| Natrium | 1 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Rendah lemak
- Sumber energi
- Bebas gluten
- Indeks glikemik tinggi
- Kandungan serat rendah
- Kepadatan mikronutrien rendah
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Beras Carnaroli?
Beras Carnaroli memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi) dan beban glikemik 55 per 100 g.
Apakah Beras Carnaroli cocok untuk penderita resistensi insulin?
Beras Carnaroli memiliki indeks glikemik tinggi (70) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah kembang kol cincang halus (nasi kembang kol).
Bagaimana Beras Carnaroli mempengaruhi gula darah?
Beras Carnaroli memiliki beban glikemik 55 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Beras Carnaroli di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
