Bawang merah
GI tinggi
GL 39 per 100 g
- Kandungan protein sedang
- Beban glikemik sangat tinggi
Bawang merah memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi).
Diperbarui 30 Sep 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- roti tepung almondGL 2 per 100 g Roti tepung almond menawarkan GI yang jauh lebih rendah yaitu 20 dan GL sebesar 2, yang akan mencegah lonjakan gula darah tajam yang disebabkan oleh roti bawang.
- GL 1 per 100 g Dadu roti kembang kol memberikan dampak glikemik yang jauh lebih rendah (GI 15, GL 1) sekaligus berfungsi sebagai pengganti roti langsung untuk makanan Anda.
kubus roti kembang kol (kembang kol dan telur) - GL 2.7 per 100 g Kerupuk biji rami adalah alternatif kaya serat dan rendah glikemik (GI 10, GL 2,7) yang memberikan kerenyahan yang memuaskan tanpa beban glikemik tinggi dari roti bawang.
kerupuk biji rami
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Bawang merah adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 270 kcal |
| Karbohidrat | 52 g |
| Gula (total) | 2.5 g |
| Alami | 1 g |
| Ditambahkan | 1.5 g |
| Serat | 2.5 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.7 g |
| Protein | 8 g |
| Lemak | 2.5 g |
| Jenuh | 0.5 g |
| Tidak jenuh | 2 g |
| Natrium | 500 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan protein sedang
- Kandungan lemak jenuh rendah
- Beban glikemik sangat tinggi
- Indeks glikemik tinggi
- Rasio serat terhadap karbohidrat rendah
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Bawang merah?
Bawang merah memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi) dan beban glikemik 39 per 100 g.
Apakah Bawang merah cocok untuk penderita resistensi insulin?
Bawang merah memiliki indeks glikemik tinggi (75) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah roti tepung almond.
Bagaimana Bawang merah mempengaruhi gula darah?
Bawang merah memiliki beban glikemik 39 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Bawang merah di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
