Mustár
Alacsony GI
GL 0.1 / darab (5 g) · GL 2 / 100 g
- Egy teáskanál (5 g) csak körülbelül 3 kcal-t ad hozzá
- Körülbelül 1100 mg nátrium 100 grammonként, körülbelül 55 mg teáskanalanként
Mustár glikémiás indexe: 35 (Alacsony). Egy darab (5 g) glikémiás terhelése: 0.1.
Ellenőrizve: 2026. júl. 31. · Források: USDA FoodData Central #172234 , Logi Nutrition Team · Az itt található információk nem minősülnek orvosi tanácsnak · Hiba jelentése
Ehelyett ajánlott
- GL 2 / 100 g Prepared horseradish gives sausages, ham, beef and sandwiches the same sharp heat, with about 48 kcal per 100 g and a glycemic load of about 2.
Tormagyökér - GL 1.9 / 100 g Dijon mustard works the same way in dressings, sauces and sandwiches, with a sharper taste, so a smaller amount is enough.
Dijoni mustár - GL 1 / 100 g A few drops of hot sauce add heat and acidity to eggs, burgers and marinades, at about 30 kcal per 100 g.
Csípős szósz - GL 1 / 100 g Tomato salsa tops hot dogs, burgers and wraps with chunky vegetables instead of a smooth condiment, with a glycemic load of about 1.
Salsa
Mustár formái
Logi · Inzulinrezisztencia kezelése
Csökkentse vércukrát okosabb ételválasztással
Mustár a(z) 11 114 élelmiszer egyike, amelyet a Logi pontoz, ha lefotózod az ételt — az adaggal együtt.
Adagok
| Adag | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0.1 |
| 1 packet | 5 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.3 |
Tápértékek (100g-onként)
100g-onként
| Kalória | 60 kcal |
| Szénhidrátok | 5.83 g |
| Cukrok (összesen) | 0.92 g |
| Természetes | 0 g |
| Hozzáadott | 0.92 g |
| Rost | 4 g |
| Vízoldható | 1.2 g |
| Vízoldhatatlan | 2.8 g |
| Fehérje | 3.74 g |
| Zsír | 3.34 g |
| Telített | 0.15 g |
| Telítetlen | 3.19 g |
| Nátrium | 1100 mg |
Feldolgozottság szintje
Miért ez a pontszám?
- Egy teáskanál (5 g) csak körülbelül 3 kcal-t ad hozzá
- Szinte cukormentes: kevesebb mint 1 g 100 grammonként, glikémiás terhelés körülbelül 2
- Ízesíti a szendvicseket, önteteket és pácokat kevés zsírral: körülbelül 3 g 100 grammonként
- Körülbelül 1100 mg nátrium 100 grammonként, körülbelül 55 mg teáskanalanként
- Kis mennyiségben fogyasztják, így kevés fehérjét, rostot vagy vitamint visz be az étkezésbe
- Mustárt tartalmaz, amely egyike azoknak az allergéneknek, amelyeket fel kell tüntetni az EU élelmiszercímkéin
Allergének
Receptek ezzel: Mustár
Gyakran ismételt kérdések
Mi a Mustár glikémiás indexe?
Mustár glikémiás indexe: 35 (Alacsony). Egy darab (5 g) glikémiás terhelése: 0.1; 100 g-ra vetítve a glikémiás terhelés: 2.
Megfelelő-e a Mustár inzulinrezisztenciában szenvedők számára?
Mustár alacsony glikémiás indexű (35), jó lehetőség inzulinrezisztencia esetén.
Melyik Mustár forma glikémiás terhelése a legalacsonyabb?
Mustár glikémiás terhelése a legalacsonyabb az adatbázisban szereplő összes Mustár forma közül (100 g-ban 2).
Nézd meg a(z) Mustár adatlapját a Logi alkalmazásban, a saját adagoddal.
