Fahéj
Alacsony GI
GL 0.1 / jellemző teáskanál (5 g) · GL 1.4 / 100 g
- Kis mennyiségben használják: egy teáskanál (2,6 g) körülbelül 6 kcal-t tartalmaz
- A kasszia, a leggyakoribb bolti fahéj, magas kumarintartalmú; a ceyloni fahéj sokkal kevesebbet tartalmaz
Fahéj glikémiás indexe: 5 (Alacsony). Egy jellemző teáskanál (5 g) glikémiás terhelése: 0.1.
Ellenőrizve: 2026. júl. 31. · Források: USDA FoodData Central #171320 , Logi Nutrition Team · Az itt található információk nem minősülnek orvosi tanácsnak · Hiba jelentése
Ehelyett ajánlott
- GL 4 / 100 g Ceylon cinnamon is milder and sweeter and has far less coumarin than the common cassia type; use it the same way.
Ceyloni fahéj - GL 2.5 / 100 g Nutmeg gives a warm, sweet spice note to porridge, baking and milk drinks; use a smaller pinch, it is stronger.
Egész szerecsendió - GL 13.7 / 100 g Cardamom adds a warm, aromatic sweetness to baking, coffee and rice puddings, as cinnamon does.
Kardamom - GL 7.6 / 100 g Ground allspice tastes like cinnamon, clove and nutmeg together and suits the same sweet and savoury dishes.
Szerecsendióbors
Logi · Inzulinrezisztencia kezelése
Csökkentse vércukrát okosabb ételválasztással
Fahéj a(z) 11 114 élelmiszer egyike, amelyet a Logi pontoz, ha lefotózod az ételt — az adaggal együtt.
Adagok
| Adag | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1/2 tsp | 1 g | 0 |
| 1 tsp | 3 g | 0 |
| 1 tbsp | 8 g | 0.1 |
Tápértékek (100g-onként)
100g-onként
| Kalória | 247 kcal |
| Szénhidrátok | 80.6 g |
| Cukrok (összesen) | 2.2 g |
| Természetes | 2.2 g |
| Hozzáadott | 0 g |
| Rost | 53.1 g |
| Vízoldható | 15.9 g |
| Vízoldhatatlan | 37.2 g |
| Fehérje | 4 g |
| Zsír | 1.2 g |
| Telített | 0.3 g |
| Telítetlen | 0.9 g |
| Nátrium | 10 mg |
Feldolgozottság szintje
Miért ez a pontszám?
- Kis mennyiségben használják: egy teáskanál (2,6 g) körülbelül 6 kcal-t tartalmaz
- Elhanyagolható glikémiás terhelés a felhasznált mennyiségben: körülbelül 0,1 teáskanálonként
- Súlyának több mint a fele rost: 100 g-ban 53 g
- A kasszia, a leggyakoribb bolti fahéj, magas kumarintartalmú; a ceyloni fahéj sokkal kevesebbet tartalmaz
- Inkább ízt ad, mint tápanyagokat: az elfogyasztott mennyiség túl kicsi ahhoz, hogy számítson fehérje, vitaminok vagy ásványi anyagok tekintetében
Allergének
Nincs feltüntetve EU-14 allergén
Receptek ezzel: Fahéj
-
Alakorlisztből készült, alacsony glikémiás indexű pohárkenyér 3 perc · 9 összetevő · könnyű -
Alacsony glikémiás indexű bogyós-almás cobbler 45 perc · 14 összetevő · közepes -
Alacsony glikémiás almás-fahéjas reggeli muffin (mandulaliszttel a legjobb) 37 perc · 12 összetevő · könnyű -
Szezámos sertésszűz ázsiai fűszernövényekkel 25 perc · 9 összetevő · közepes -
Fahéjas sült alma meggyes-mandulás töltelékkel (alacsony glikémiás indexű, cukormentes édesítővel) 70 perc · 11 összetevő · könnyű -
Alacsony glikémiás sült zabkása 28 perc · 5 összetevő · könnyű -
Vércukorbarát banános-zabpelyhes palacsinta 25 perc · 14 összetevő · közepes -
Teljes kiőrlésű körtés kenyérpuding melengető fűszerekkel 75 perc · 12 összetevő · közepes -
Teljes kiőrlésű fahéjas csiga almás mázzal (alacsonyabb glikémiás indexszel) 230 perc · 15 összetevő · haladó -
Vércukorbarát áfonyás-narancsos muffin 37 perc · 15 összetevő · könnyű -
Vércukorbarát étcsokoládés ünnepi torta 42 perc · 17 összetevő · közepes -
Alacsony glikémiás indexű, gabonamentes meleg kása 5 perc · 12 összetevő · könnyű
Gyakran ismételt kérdések
Mi a Fahéj glikémiás indexe?
Fahéj glikémiás indexe: 5 (Alacsony). Egy jellemző teáskanál (5 g) glikémiás terhelése: 0.1; 100 g-ra vetítve a glikémiás terhelés: 1.4.
Megfelelő-e a Fahéj inzulinrezisztenciában szenvedők számára?
Fahéj alacsony glikémiás indexű (5), jó lehetőség inzulinrezisztencia esetén.
Hogyan hat a Fahéj a vércukorra?
Fahéj glikémiás terhelése 100g-onként 1.4, ami minimális hatást jelent a vércukorra.
Nézd meg a(z) Fahéj adatlapját a Logi alkalmazásban, a saját adagoddal.
