začinjeni pšenični gluten
Srednji GI
GL 19.3 na 100 g
- visok udio biljnih proteina
- visok udio natrija
začinjeni pšenični gluten ima glikemijski indeks 55 (Umjeren).
Ažurirano 11. lis 2026. · Izvori: Logi Nutrition tim (sastav prema USDA, uz pomoć umjetne inteligencije) · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 1 na 100 g Tempeh pruža sličnu slanu, čvrstu teksturu kao pšenični gluten, ali uz znatno niži GI (15 naspram 55) i GL (1 naspram 19,25), što dovodi do puno manjeg utjecaja na razinu šećera u krvi.
Tempeh - GL 1 na 100 g Čvrsti tofu je izvrsna, svestrana zamjena za proteine koja nudi puno manji glikemijski utjecaj (GI 15, GL 1) u usporedbi s pšeničnim glutenom, pomažući u stabilizaciji razine glukoze nakon obroka.
Čvrsti tofu - GL 0.9 na 100 g Edamame je nutritivno bogata mahunarka koja služi kao alternativa pšeničnom glutenu pogodna za šećer u krvi, s vrlo niskim GI od 16 i GL od 2.
cijele sojine mahune
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
začinjeni pšenični gluten je jedna od 11.139 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 330 kcal |
| Ugljikohidrati | 35 g |
| Šećeri (ukupno) | 8 g |
| Prirodni | 1 g |
| Dodani | 7 g |
| Vlakna | 5 g |
| Topiva | 1.2 g |
| Netopiva | 3.8 g |
| Proteini | 18 g |
| Masti | 14 g |
| Zasićene | 2.5 g |
| Nezasićene | 10.5 g |
| Natrij | 1450 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- visok udio biljnih proteina
- sadrži nešto prehrambenih vlakana
- niži glikemijski utjecaj od rafiniranih slatkih grickalica
- visok udio natrija
- umjereno visok udio dodanog šećera i rafiniranih ugljikohidrata
- ultra-prerađena, uljem začinjena grickalica
Alergeni
Recepti s niskim GI na Logi Food Coach
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks začinjeni pšenični gluten?
začinjeni pšenični gluten ima glikemijski indeks 55 (Umjeren) i glikemijsko opterećenje 19.3 na 100 g.
Je li začinjeni pšenični gluten prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
začinjeni pšenični gluten ima srednji glikemijski indeks (55). Prikladno umjereno, idealno uz bjelančevine ili masti; alternativa s nižim opterećenjem je Tempeh.
Kako začinjeni pšenični gluten utječe na šećer u krvi?
začinjeni pšenični gluten ima glikemijsko opterećenje 19.3 na 100g, što ukazuje na umjeren utjecaj na razinu šećera u krvi.
Provjeri začinjeni pšenični gluten u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
