tjestenina bez glutena
Visok GI
GL 36 po tipična šalica (150 g) · GL 24 na 100 g
- nizak udio masti
- visoki glikemijski indeks
tjestenina bez glutena ima glikemijski indeks 75, viši od običnog Kuhana tjestenina (50). Jedna tipična šalica (150 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 36.
Ažurirano 13. srp 2026. · Izvori: Logi Nutrition tim (sastav prema USDA, uz pomoć umjetne inteligencije) · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 0.5 na 100 g Rezanci od tikvica nude ogromno smanjenje glikemijskog opterećenja (0,5 naspram 24) i GI, što ih čini izvrsnom niskougljikohidratnom alternativom tjestenini.
spiralizirani tikvica - GL 2 na 100 g Špageti tikva pruža puno niže glikemijsko opterećenje (2 naspram 24) uz zadržavanje teksture slične tjestenini.
špageti tikva - GL 14 na 100 g Rezanci od crvene leće nude znatno niži GI (25 naspram 75) i niži GL, pružajući više vlakana i proteina za bolju stabilnost šećera u krvi.
lasagne tjestenina - GL 19 na 100 g Fusilli od slanutka imaju puno niži GI (35 naspram 75) od standardne tjestenine bez glutena, što pomaže usporiti brzinu apsorpcije glukoze.
Fusilli od slanutka
Oblici Kuhana tjestenina
- GI 50 · GL 15 na 100 g
Kuhana tjestenina - GI 45 · GL 9 na 100 g wholetomato sauce
tjestenina od cjelovitih žitarica s domaćim umakom od rajčice bez dodatka šećera - GI 45 · GL 12 na 100 g wholeboiled
Kuhana integralna tjestenina - Tjestenina s ribljim raguomGI 55 · GL 12 na 100 g fish ragu
- Tricolore tjestenina (kuhana)GI 50 · GL 13 na 100 g tricolore
- bijela tjesteninaGI 50 · GL 15 na 100 g white
- GI 50 · GL 15 na 100 g cooked
kuhana tjestenina - +16 više
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
tjestenina bez glutena je jedna od 11.106 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 150 kcal |
| Ugljikohidrati | 32 g |
| Šećeri (ukupno) | 1 g |
| Prirodni | 1 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 2 g |
| Topiva | 0.6 g |
| Netopiva | 1.4 g |
| Proteini | 4 g |
| Masti | 1 g |
| Zasićene | 0.2 g |
| Nezasićene | 0.8 g |
| Natrij | 5 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- nizak udio masti
- bez dodanog šećera
- visoki glikemijski indeks
- umjereni glikemijski teret
- nizak udio vlakana
Alergeni
Nema navedenih EU-14 alergena
Recepti s niskim GI na Logi Food Coach
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks tjestenina bez glutena?
tjestenina bez glutena ima glikemijski indeks 75 (Visok). Jedna tipična šalica (150 g) ima glikemijsko opterećenje 36; na 100 g glikemijsko opterećenje je 24.
Je li tjestenina bez glutena prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
tjestenina bez glutena ima visok glikemijski indeks (75) i brzo povisuje šećer u krvi. Alternativa s nižim opterećenjem je spiralizirani tikvica.
Koji oblik Kuhana tjestenina ima najniže glikemijsko opterećenje?
Među oblicima Kuhana tjestenina u ovoj bazi podataka, tjestenina od cjelovitih žitarica s domaćim umakom od rajčice bez dodatka šećera ima najniže glikemijsko opterećenje (9 na 100 g).
Provjeri tjestenina bez glutena u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
