tef brašno
Srednji GI
GL 63 po tipična šalica (150 g) · GL 42 na 100 g
- visok sadržaj vlakana
- umjereni glikemijski indeks
tef brašno ima glikemijski indeks 57 (Umjeren). Jedna tipična šalica (150 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 63.
Ažurirano 12. srp 2026. · Izvori: Logi Nutrition tim (sastav prema USDA, uz pomoć umjetne inteligencije) · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 1 na 100 g Bademovo brašno ima znatno niži GL od 1 u usporedbi s 42, što dovodi do puno manjeg utjecaja na šećer u krvi.
Bademovo brašno - GL 4.5 na 100 g Lupinovo brašno nudi puno niži GL od 2, što pomaže u održavanju stabilnije razine glukoze u usporedbi s teff brašnom.
brašno od lupine - GL 17.1 na 100 g Kokosovo brašno ima puno niži GL od 3, što ga čini alternativom pogodnijom za šećer u krvi pri pečenju.
kokosovo brašno - GL 0.1 na 100 g Sjemenke lana imaju minimalni GL od 1, pružajući puno stabilniji glikemijski odgovor od teff brašna.
mljeveni lan i voda (laneno jaje)
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
tef brašno je jedna od 11.106 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 366 kcal |
| Ugljikohidrati | 73.1 g |
| Šećeri (ukupno) | 1.8 g |
| Prirodni | 1.8 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 7.9 g |
| Topiva | 2.4 g |
| Netopiva | 5.5 g |
| Proteini | 12.2 g |
| Masti | 2.4 g |
| Zasićene | 0.5 g |
| Nezasićene | 1.9 g |
| Natrij | 12 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- visok sadržaj vlakana
- dobar izvor proteina
- bogat mineralima (željezo, kalcij)
- umjereni glikemijski indeks
- sadrži proteine slične glutenu (nije pogodno za sve)
- lagano prerađeno u usporedbi s cjelovitim tefom
Alergeni
Nema navedenih EU-14 alergena
Recepti s niskim GI na Logi Food Coach
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks tef brašno?
tef brašno ima glikemijski indeks 57 (Umjeren). Jedna tipična šalica (150 g) ima glikemijsko opterećenje 63; na 100 g glikemijsko opterećenje je 42.
Je li tef brašno prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
tef brašno ima srednji glikemijski indeks (57). Prikladno umjereno, idealno uz bjelančevine ili masti; alternativa s nižim opterećenjem je Bademovo brašno.
Kako tef brašno utječe na šećer u krvi?
tef brašno ima glikemijsko opterećenje 42 na 100g, što ukazuje na značajan utjecaj na razinu šećera u krvi.
Provjeri tef brašno u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
