गेहूं
निम्न GI
कप (86 g) में GL 11.2 · प्रति 100 g में GL 13
- साबुत दानों में चोकर बरकरार रहता है: प्रति 100 ग्राम पके हुए अनाज में लगभग 3.5 ग्राम फाइबर
- इसमें ग्लूटेन होता है: ग्लूटेन-मुक्त आहार के लिए उपयुक्त नहीं है
गेहूं का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 41 (कम) है। एक कप (86 g) का ग्लाइसेमिक लोड 11.2 है।
समीक्षित 8 अक्टू॰ 2026 · स्रोत: Logi पोषण टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त, मानव-समीक्षित) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 6.8 Pearl barley is a chewy whole-kernel side like wheat berries, with a much lower glycemic index (about 28).
जौ - प्रति 100 g में GL 9.8 Quinoa fills the same salads and bowls with fewer calories per 100 g cooked and no gluten.
पकी हुई क्विनोआ - प्रति 100 g में GL 6.4 Cooked lentils make a filling grain-style side with more protein and fibre and a lower glycemic load.
मसूर दाल - प्रति 100 g में GL 10 Wild rice is a nutty whole grain side with about a third fewer calories per 100 g cooked.
जंगली चावल
गेहूं के प्रकार
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
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गेहूं उन 11,148 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 11 g | 1.4 |
| 1/2 cup | 86 g | 11.2 |
| 1 serving (60 g dry) | 142 g | 18.5 |
| 1 cup | 172 g | 22.4 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 153 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 31.7 g |
| शर्करा (कुल) | 0.18 g |
| प्राकृतिक | 0.2 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 3.5 g |
| घुलनशील | 1.1 g |
| अघुलनशील | 2.4 g |
| प्रोटीन | 5.36 g |
| वसा | 1.1 g |
| संतृप्त | 0.18 g |
| असंतृप्त | 0.92 g |
| सोडियम | 2 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- साबुत दानों में चोकर बरकरार रहता है: प्रति 100 ग्राम पके हुए अनाज में लगभग 3.5 ग्राम फाइबर
- उबले हुए साबुत दानों के लिए ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 41 है, जो गेहूं की ब्रेड (लगभग 75) से काफी कम है
- प्रति 100 ग्राम पके हुए अनाज में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन
- इसमें ग्लूटेन होता है: ग्लूटेन-मुक्त आहार के लिए उपयुक्त नहीं है
- प्रति 100 ग्राम पके हुए अनाज में लगभग 32 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, जो पके हुए चावल से थोड़ा अधिक है
- प्रति 100 ग्राम पके हुए अनाज में लगभग 150 कैलोरी, जो पके हुए चावल या कुट्टू से अधिक है
एलर्जेन
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
गेहूं का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
गेहूं का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 41 (कम) है। एक कप (86 g) का ग्लाइसेमिक लोड 11.2 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 13 है।
क्या गेहूं इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
गेहूं का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (41) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
गेहूं के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
गेहूं का ग्लाइसेमिक लोड इस डेटाबेस में गेहूं के सभी रूपों में सबसे कम है (13 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में गेहूं देखें।
