मटर स्टार्च
उच्च GI
प्रति 100 g में GL 72
- ग्लूटेन मुक्त
- उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स
मटर स्टार्च का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 85 (उच्च) है।
12 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 1 बादाम के आटे का जीआई (GI) 5 और जीएल (GL) 1 काफी कम है, जो मटर के स्टार्च की तुलना में रक्त शर्करा (ब्लड शुगर) पर बहुत कम प्रभाव डालेगा।
बादाम का आटा - प्रति 100 g में GL 4.5 लुपिन का आटा फलियों पर आधारित एक विकल्प है जिसका जीआई (GI) 15 और जीएल (GL) 2 बहुत कम है, जो अधिक स्थिर ग्लाइसेमिक प्रोफाइल प्रदान करता है।
लुपिन आटा - प्रति 100 g में GL 25 चने का आटा मटर के स्टार्च की तुलना में जीआई (GI) (44) और जीएल (GL) (25) में महत्वपूर्ण कमी प्रदान करता है, जिससे यह रक्त शर्करा के लिए अधिक अनुकूल फली विकल्प बन जाता है।
चना आटा - प्रति 100 g में GL 17.1 नारियल के आटे का जीएल (GL) 3 बहुत कम है, जो मटर के स्टार्च की तुलना में भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्तर को अधिक प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने में मदद करता है।
नारियल का आटा
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
मटर स्टार्च उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 350 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 85 g |
| शर्करा (कुल) | 0.5 g |
| प्राकृतिक | 0.5 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 0.5 g |
| घुलनशील | 0.2 g |
| अघुलनशील | 0.4 g |
| प्रोटीन | 0.5 g |
| वसा | 0.1 g |
| संतृप्त | 0 g |
| असंतृप्त | 0.1 g |
| सोडियम | 10 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- ग्लूटेन मुक्त
- कम वसा सामग्री
- उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स
- बहुत कम फाइबर
- अत्यधिक संसाधित कार्बोहाइड्रेट
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मटर स्टार्च का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
मटर स्टार्च का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 85 (उच्च) है और प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 72 है।
क्या मटर स्टार्च इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
मटर स्टार्च का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च है (85) और यह रक्त शर्करा को जल्दी बढ़ाता है। कम लोड विकल्प बादाम का आटा है।
मटर स्टार्च रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?
मटर स्टार्च का प्रति 100g ग्लाइसेमिक लोड 72 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर महत्वपूर्ण प्रभाव का संकेत देता है।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में मटर स्टार्च देखें।
