सूखा कद्दू
निम्न GI
सामान्य कप (150 g) में GL 22.5 · प्रति 100 g में GL 15
सूखा कद्दू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 40 है, जो सामान्य कद्दू (51) से कम है। एक सामान्य कप (150 g) का ग्लाइसेमिक लोड 22.5 है।
13 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 1 भाप में पकी हुई तोरी (zucchini) काफी कम ग्लाइसेमिक लोड (1 बनाम 15) और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स प्रदान करती है, जिससे रक्त शर्करा पर बहुत हल्का प्रभाव पड़ता है।
भाप में पका तोरी - प्रति 100 g में GL 1 भुना हुआ फूलगोभी एक बहुमुखी, कम-ग्लाइसेमिक सब्जी विकल्प है जो सूखे कद्दू की तुलना में ग्लाइसेमिक लोड को काफी कम कर देता है।
भुना हुआ फूलगोभी के टुकड़े
कद्दू के प्रकार
- GI 51 · प्रति 100 g में GL 3
कद्दू - GI 51 · प्रति 100 g में GL 3 boiled
उबली हुई कद्दू - पका हुआ कद्दूGI 65 · प्रति 100 g में GL 3 cooked
- GI 65 · प्रति 100 g में GL 3 steamed
भाप में पकी कद्दू - GI 55 · प्रति 100 g में GL 6 pickled
अचार कद्दू - बेक्ड कद्दूGI 65 · प्रति 100 g में GL 6 baked
- भुना हुआ कद्दूGI 65 · प्रति 100 g में GL 10 roasted
- +1 और
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
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सूखा कद्दू उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 180 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 g |
| शर्करा (कुल) | 18 g |
| प्राकृतिक | 18 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 12 g |
| घुलनशील | 3.6 g |
| अघुलनशील | 8.4 g |
| प्रोटीन | 3 g |
| वसा | 0.5 g |
| संतृप्त | 0.1 g |
| असंतृप्त | 0.4 g |
| सोडियम | 10 mg |
प्रसंस्करण स्तर
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
सूखा कद्दू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
सूखा कद्दू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 40 (कम) है। एक सामान्य कप (150 g) का ग्लाइसेमिक लोड 22.5 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 15 है।
क्या सूखा कद्दू इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
सूखा कद्दू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (40) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
कद्दू के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में कद्दू के रूपों में, उबली हुई कद्दू का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (3 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में सूखा कद्दू देखें।
