बुन
उच्च GI
सामान्य टुकड़ा (120 g) में GL 45.6 · प्रति 100 g में GL 38
- मध्यम प्रोटीन सामग्री
- उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड
बुन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 75 (उच्च) है। एक सामान्य टुकड़ा (120 g) का ग्लाइसेमिक लोड 45.6 है।
समीक्षित 6 अग॰ 2026 · स्रोत: Logi पोषण टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त, मानव-समीक्षित) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 16 अंकुरण प्रक्रिया पोषक तत्वों की जैवउपलब्धता को बढ़ाती है और रिफाइंड गेहूं के आटे की तुलना में ग्लाइसेमिक प्रभाव को कम करती है।
अंकुरित साबुत अनाज की रोटी - प्रति 100 g में GL 22 इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम और फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर अधिक स्थिर रहता है।
पम्परनिकल ब्रेड - प्रति 100 g में GL 1 इसमें कार्बोहाइड्रेट बहुत कम और स्वस्थ वसा और प्रोटीन अधिक होते हैं, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध के प्रबंधन के लिए आदर्श बनाता है।
बादाम का आटा
बुन के प्रकार
- GI 25 · प्रति 100 g में GL 2 low sodium
लो कार्बन बुन - प्रोटीन बनGI 35 · प्रति 100 g में GL 8 high protein
- GI 50 · प्रति 100 g में GL 19 ब्रांड: daves_killerhigh protein
प्रोटीन बन - GI 50 · प्रति 100 g में GL 20 fitness
फिटनेस साबुत अनाज बन - GI 50 · प्रति 100 g में GL 20 fit
हाई-फाइबर फिट बन - GI 50 · प्रति 100 g में GL 22 brown
डार्क ब्रेड रोल - GI 55 · प्रति 100 g में GL 25 graham
पूर्ण अनाज रोल
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
बुन उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 270 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 50 g |
| शर्करा (कुल) | 6 g |
| प्राकृतिक | 2 g |
| मिलाई गई | 4 g |
| फाइबर | 2 g |
| घुलनशील | 0.6 g |
| अघुलनशील | 1.4 g |
| प्रोटीन | 8 g |
| वसा | 4 g |
| संतृप्त | 1 g |
| असंतृप्त | 3 g |
| सोडियम | 400 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- मध्यम प्रोटीन सामग्री
- संतृप्त वसा में कम
- उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड
- परिष्कृत आटे का आधार
- अतिरिक्त चीनी शामिल है
एलर्जेन
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
बुन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
बुन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 75 (उच्च) है। एक सामान्य टुकड़ा (120 g) का ग्लाइसेमिक लोड 45.6 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 38 है।
क्या बुन इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
बुन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च है (75) और यह रक्त शर्करा को जल्दी बढ़ाता है। कम लोड विकल्प अंकुरित साबुत अनाज की रोटी है।
बुन के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में बुन के रूपों में, लो कार्बन बुन का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (2 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में बुन देखें।
