पूर्ण गेहूं की रोटी (ब्रान और जर्म के साथ)
उच्च GI
टुकड़ा (26 g) में GL 8.2 · प्रति 100 g में GL 31.6
- प्रति 100 ग्राम लगभग 6 ग्राम फाइबर, जो सफेद ब्रेड से लगभग दोगुना है।
- होलमील आटा बारीक पिसा होता है, इसलिए इसका जीआई (74) सफेद ब्रेड (75) के करीब होता है।
पूर्ण गेहूं की रोटी (ब्रान और जर्म के साथ) का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 74 है, जो सामान्य सफेद ब्रेड (75) से कम है। एक टुकड़ा (26 g) का ग्लाइसेमिक लोड 8.2 है।
4 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: USDA FoodData Central #172688 , Logi पोषण टीम · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
सफेद ब्रेड के प्रकार
- GI 75 · प्रति 100 g में GL 37.1
सफेद ब्रेड - लो कार्ब ब्रेडGI 25 · प्रति 100 g में GL 2 low carb
- GI 53 · प्रति 100 g में GL 18 sprouted
अंकुरित साबुत अनाज की रोटी - GI 53 · प्रति 100 g में GL 19.1 multigrain
कीटो मल्टीग्रेन ब्रेड - भुनी हुई मल्टीग्रेन ब्रेडGI 55 · प्रति 100 g में GL 24 multigrainroasted
- तला हुआ ब्रेडGI 70 · प्रति 100 g में GL 32.5 fried
- GI 75 · प्रति 100 g में GL 34.3 gluten free
शेयर ग्लूटन-रहित ब्रेड - +2 और
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
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पूर्ण गेहूं की रोटी (ब्रान और जर्म के साथ) उन 11,148 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 slice regular | 26 g | 8.2 |
| 1 slice large | 41 g | 13 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 252 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 42.71 g |
| शर्करा (कुल) | 4.34 g |
| प्राकृतिक | 4.3 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 6 g |
| घुलनशील | 1.8 g |
| अघुलनशील | 4.2 g |
| प्रोटीन | 12.45 g |
| वसा | 3.5 g |
| संतृप्त | 0.51 g |
| असंतृप्त | 2.26 g |
| सोडियम | 400 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- प्रति 100 ग्राम लगभग 6 ग्राम फाइबर, जो सफेद ब्रेड से लगभग दोगुना है।
- होलमील आटे में चोकर और भ्रूण बरकरार रहता है, इसलिए इसमें सफेद आटे की तुलना में अधिक मैग्नीशियम और बी विटामिन होते हैं।
- प्रति 100 ग्राम 12 ग्राम प्रोटीन, जो सफेद ब्रेड से अधिक है।
- होलमील आटा बारीक पिसा होता है, इसलिए इसका जीआई (74) सफेद ब्रेड (75) के करीब होता है।
- कम जीआई साबुत, बिना पिसे हुए अनाज वाली ब्रेड से मिलता है: ग्रेनी ब्रेड।
एलर्जेन
पूर्ण गेहूं की रोटी (ब्रान और जर्म के साथ) वाली रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
पूर्ण गेहूं की रोटी (ब्रान और जर्म के साथ) का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
पूर्ण गेहूं की रोटी (ब्रान और जर्म के साथ) का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 74 (उच्च) है। एक टुकड़ा (26 g) का ग्लाइसेमिक लोड 8.2 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 31.6 है।
क्या पूर्ण गेहूं की रोटी (ब्रान और जर्म के साथ) इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
पूर्ण गेहूं की रोटी (ब्रान और जर्म के साथ) का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च (74) है। इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों को इसका सेवन सीमित करना चाहिए।
सफेद ब्रेड के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में सफेद ब्रेड के रूपों में, लो कार्ब ब्रेड का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (2 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में पूर्ण गेहूं की रोटी (ब्रान और जर्म के साथ) देखें।
