Tranche de brioche
IG élevé
CG 36 pour 100 g
- Contient un peu de protéines
- Charge/index glycémique élevé
Tranche de brioche a un indice glycémique de 70 (Élevé).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 16 pour 100 g Le processus de germination augmente la biodisponibilité des nutriments et réduit l'impact glycémique par rapport à la brioche à base de farine raffinée.
Pain complet germé - CG 1 pour 100 g Il est nettement plus faible en glucides et plus riche en graisses saines et en fibres, ce qui le rend idéal pour gérer les niveaux d'insuline.
Farine d'amande - Levain de seigle déshydratéCG 28 pour 100 g Le processus de fermentation et la teneur élevée en fibres du seigle complet ralentissent l'absorption du glucose, ce qui entraîne une réponse glycémique beaucoup plus faible.
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Tranche de brioche fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 340 kcal |
| Glucides | 52 g |
| Sucres (total) | 13 g |
| Naturels | 3 g |
| Ajoutés | 10 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 10 g |
| Saturés | 5 g |
| Insaturés | 4 g |
| Sodium | 400 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient un peu de protéines
- Contient des graisses insaturées
- Charge/index glycémique élevé
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Faible rapport fibres/glucides
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Tranche de brioche ?
Tranche de brioche a un indice glycémique de 70 (Élevé) et une charge glycémique de 36 pour 100 g.
Tranche de brioche est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Tranche de brioche a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Pain complet germé.
Comment Tranche de brioche affecte-t-il la glycémie ?
Tranche de brioche a une charge glycémique de 36 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Tranche de brioche dans l'application Logi, avec votre portion.
