Tortillas de grains entiers cuites au four
IG moyen
CG 41 pour 100 g
- Contenu en fibres plus élevé que les chips classiques
- Contenu modéré en sodium
Tortillas de grains entiers cuites au four a un indice glycémique de 60 (Modéré).
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 17.4 pour 100 g Les pois chiches grillés offrent un croquant satisfaisant similaire aux lanières de tortilla, mais avec un IG (28 contre 60) et une CG (8 contre 41) nettement inférieurs, favorisant une bien meilleure stabilité de la glycémie.
Pois chiches grillés - CG 2 pour 100 g Les chips de chou kale au four offrent une alternative savoureuse et croustillante avec une CG très faible de 2, ce qui aide à prévenir les pics de glucose marqués associés aux snacks à base de céréales.
Chips de chou frisé au four - Bâtonnets de jicama, assaisonnés et cuits au fourCG 1 pour 100 g Les frites de jicama au four offrent une option de snack croustillant et riche en fibres avec un impact glycémique minimal (CG 1), ce qui en fait un excellent substitut aux lanières de tortilla, respectueux de la glycémie.
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Tortillas de grains entiers cuites au four fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 410 kcal |
| Glucides | 68 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 1.5 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 8 g |
| Solubles | 2.4 g |
| Insolubles | 5.6 g |
| Protéines | 9 g |
| Lipides | 9 g |
| Saturés | 1.2 g |
| Insaturés | 7.8 g |
| Sodium | 400 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contenu en fibres plus élevé que les chips classiques
- Moins de matières grasses grâce à la cuisson au four
- Nutriments issus des grains entiers
- Contenu modéré en sodium
- Encore une collation transformée
- Charge glycémique modérée
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Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Tortillas de grains entiers cuites au four ?
Tortillas de grains entiers cuites au four a un indice glycémique de 60 (Modéré) et une charge glycémique de 41 pour 100 g.
Tortillas de grains entiers cuites au four est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Tortillas de grains entiers cuites au four a un indice glycémique moyen (60). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Pois chiches grillés.
Comment Tortillas de grains entiers cuites au four affecte-t-il la glycémie ?
Tortillas de grains entiers cuites au four a une charge glycémique de 41 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Tortillas de grains entiers cuites au four dans l'application Logi, avec votre portion.
