Solides de lait
IG bas
CG 2.6 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 17 pour 100 g
- Teneur élevée en protéines
- Riche en graisses saturées
Solides de lait a un indice glycémique de 45 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 2.6.
Mis à jour le 1 oct. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 0.4 pour 100 g Le yaourt grec offre une charge glycémique bien plus faible (0,4 contre 17) et un index glycémique réduit, constituant une alternative riche en protéines et favorable à la glycémie par rapport aux extraits secs de lait.
Fromage blanc allégé - CG 1 pour 100 g Le fromage cottage est un substitut laitier polyvalent qui réduit considérablement l'impact glycémique par rapport aux extraits secs de lait.
fromage frais en grains - CG 0.5 pour 100 g Les graines de chanvre offrent une alternative riche en nutriments et à faible index glycémique, apportant des graisses saines et des protéines pour aider à stabiliser la glycémie.
Graines de chanvre
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Solides de lait fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 496 kcal |
| Glucides | 38 g |
| Sucres (total) | 38 g |
| Naturels | 38 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 26 g |
| Lipides | 27 g |
| Saturés | 17 g |
| Insaturés | 10 g |
| Sodium | 370 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur élevée en protéines
- Source de calcium
- Riche en graisses saturées
- Contient du lactose (sucre)
- Niveau de transformation modéré
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Solides de lait
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Solides de lait ?
Solides de lait a un indice glycémique de 45 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 2.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 17.
Solides de lait est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Solides de lait a un indice glycémique bas (45), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Solides de lait affecte-t-il la glycémie ?
Solides de lait a une charge glycémique de 17 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Solides de lait dans l'application Logi, avec votre portion.
