Salade de concombre, persil et menthe
IG bas
CG 0.8 par tasse typique (150 g) · CG 0.5 pour 100 g
- Charge glycémique très faible
- Faible teneur en protéines
Salade de concombre, persil et menthe a un indice glycémique de 15, identique à celui du Concombre nature (15). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 0.8.
Mis à jour le 20 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Concombre
- GI 15 · CG 1 pour 100 g
Concombre - Concombre peléGI 15 · CG 0.3 pour 100 g peeled
- GI 15 · CG 0.3 pour 100 g low sodiumpickled
Cornichons fermentés sans sel - GI 15 · CG 0.4 pour 100 g pickled
Cornichon au vinaigre - GI 15 · CG 0.4 pour 100 g pickledsugar free
Concombre mariné avec peu de sel et sans sucre ajouté - Concombre au gingembre marinéGI 15 · CG 0.5 pour 100 g ginger soaked
- GI 15 · CG 1 pour 100 g sticks
Bâtonnets de concombre - +13 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Salade de concombre, persil et menthe fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 18 kcal |
| Glucides | 3.2 g |
| Sucres (total) | 1.7 g |
| Naturels | 1.7 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1.1 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.8 g |
| Protéines | 1.1 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.03 g |
| Insaturés | 0.17 g |
| Sodium | 8 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique très faible
- Haute teneur en eau et en micronutriments
- Faible en calories et en glucides
- Faible teneur en protéines
- Vitamines liposolubles minimales
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Salade de concombre, persil et menthe ?
Salade de concombre, persil et menthe a un indice glycémique de 15 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 0.8 ; pour 100 g la charge glycémique est de 0.5.
Salade de concombre, persil et menthe est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Salade de concombre, persil et menthe a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Concombre a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Concombre dans cette base, Concombre pelé a la charge glycémique la plus basse (0.3 pour 100 g).
Consultez Salade de concombre, persil et menthe dans l'application Logi, avec votre portion.
