Salade aigre-douce
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Salade aigre-douce a un indice glycémique de 40, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 4 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Salade aigre-douce se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Salade aigre-douce est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 6.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible valeur de la charge glycémique
- ✓ Contenu en fibres alimentaires
- ✓ Faible niveau de graisses saturées
- ✗ Sucre ajouté
- ✗ Teneur élevée en sodium
- ✗ Faible teneur en protéines
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 70 kcal |
| Glucides | 10g |
| Sucres (total) | 5g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 3g |
| Fibres | 2.2g |
| Solubles | 0.7g |
| Insolubles | 1.5g |
| Protéines | 1.2g |
| Lipides | 2.5g |
| Saturés | 0.3g |
| Insaturés | 2.2g |
| Sodium | 350mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Salade aigre-douce ?
Salade aigre-douce a un indice glycémique de 40, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 4 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Salade aigre-douce est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Salade aigre-douce a un indice glycémique bas (40), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Salade aigre-douce affecte-t-il la glycémie ?
Salade aigre-douce a une charge glycémique de 4 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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