Salade aigre-douce
IG bas
CG 6 par tasse typique (150 g) · CG 4 pour 100 g
- Faible valeur de la charge glycémique
- Sucre ajouté
Salade aigre-douce a un indice glycémique de 40, supérieur à celui du Salade de feuilles mélangées nature (15). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 6.
Mis à jour le 15 févr. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2 pour 100 g L'absence de sucre ajouté et une teneur plus élevée en fibres ont un effet bénéfique sur la gestion de la glycémie.
Salade de chou et de carotte fraîche avec vinaigrette au citron et à l'huile d'olive - CG 1 pour 100 g Contient des graisses saines et beaucoup de fibres, sans ajout de sel ni de sucre.
Roquette
Formes de Salade de feuilles mélangées
- GI 15 · CG 1 pour 100 g
Salade de feuilles mélangées - laitue romaineGI 15 · CG 1 pour 100 g rimsky
- Salade de crevettes et avocatGI 10 · CG 1 pour 100 g shrimp avocado salad
- GI 15 · CG 1 pour 100 g spring
Salade printanière - GI 15 · CG 1 pour 100 g side
Salade verte - Salade grecqueGI 20 · CG 1.2 pour 100 g farmer's
- GI 25 · CG 2 pour 100 g cabbage carrot lemon salad Salade de chou et de carotte fraîche avec vinaigrette au citron et à l'huile d'olive
- +1 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Salade aigre-douce fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 70 kcal |
| Glucides | 10 g |
| Sucres (total) | 5 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 3 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.5 g |
| Protéines | 1.2 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 2.2 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible valeur de la charge glycémique
- Contenu en fibres alimentaires
- Faible niveau de graisses saturées
- Sucre ajouté
- Teneur élevée en sodium
- Faible teneur en protéines
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Salade aigre-douce ?
Salade aigre-douce a un indice glycémique de 40 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 4.
Salade aigre-douce est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Salade aigre-douce a un indice glycémique bas (40), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Salade de feuilles mélangées a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Salade de feuilles mélangées dans cette base, laitue romaine a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Salade aigre-douce dans l'application Logi, avec votre portion.
