Sablé

GI 65 · ModéréCG 50.4 / pièce2.5/10

IG moyen

65 GI

CG 50.4 par pièce typique (120 g) · CG 42 pour 100 g

Score Logi 2.5/10

Source d'énergie
Charge glycémique très élevée

Sablé a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 50.4.

Mis à jour le 8 janv. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

Biscuits à l'avoine
CG 27 pour 100 g Contient plus de fibres et a un index glycémique plus bas que le biscuit au beurre.
Pain complet avec son germe et son son
CG 31.6 pour 100 g Il a un indice glycémique beaucoup plus bas et plus de nutriments que le biscuit au beurre.
Pain riche en protéines
CG 6 pour 100 g Contient des graisses saines, des protéines et pratiquement pas de sucres simples, ce qui a un effet positif sur le niveau de glucose.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

510

Calories

65 g

Glucides

5 g

Protéines

25 g

Lipides

pour 100g

Calories	510 kcal
Glucides	65 g
Sucres (total)	25 g
Naturels	3 g
Ajoutés	22 g
Fibres	1.5 g
Solubles	0.5 g
Insolubles	1 g
Protéines	5 g
Lipides	25 g
Saturés	16 g
Insaturés	7 g
Sodium	320 mg

Niveau de transformation

90%

Hautement transformé

Pourquoi ce score?

Source d'énergie
Contient des protéines
Charge glycémique très élevée
Contenu élevé en sucre ajouté
Niveau élevé de graisses saturées

Calculer la charge glycémique d’un repas avec Sablé

Allergènes

Contient: glutenlait

Peut contenir: œufs

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Sablé ?

Sablé a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 50.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 42.

Sablé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Sablé a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Biscuits à l'avoine.

Comment Sablé affecte-t-il la glycémie ?

Sablé a une charge glycémique de 42 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.

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