Rouleau tigre
IG moyen
CG 21.6 par pièce typique (120 g) · CG 18 pour 100 g
- Contient des protéines de fruits de mer maigres
- Charge glycémique modérée
Rouleau tigre a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 21.6.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Cet échange réduit considérablement la charge glycémique de 18 à 1, offrant une réponse glycémique beaucoup plus stable.
Uramaki de chou-fleur - CG 10 pour 100 g Cette option réduit la charge glycémique de 18 à 10 tout en conservant un profil riche en protéines similaire.
Wrap de saumon - Maki concombreCG 13 pour 100 g Cet échange offre une charge glycémique plus faible de 13 par rapport aux 18 d'origine, ce qui en fait un meilleur choix pour la gestion de la glycémie.
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Rouleau tigre fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 28 g |
| Sucres (total) | 3 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 1 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Solubles | 0.4 g |
| Insolubles | 0.8 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 5 g |
| Saturés | 1 g |
| Insaturés | 3 g |
| Sodium | 400 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des protéines de fruits de mer maigres
- Fournit des graisses saines provenant de l'avocat
- Charge glycémique modérée
- Contient des sucres ajoutés et du sodium
- Sauces transformées et riz blanc
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Rouleau tigre ?
Rouleau tigre a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 21.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 18.
Rouleau tigre est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Rouleau tigre a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Uramaki de chou-fleur.
Comment Rouleau tigre affecte-t-il la glycémie ?
Rouleau tigre a une charge glycémique de 18 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Rouleau tigre dans l'application Logi, avec votre portion.
