Roquette fraîche
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Roquette fraîche a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Roquette fraîche se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Roquette fraîche est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 10/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Riche en antioxydants
- ✓ Riche en vitamines K et C
- ✓ Charge glycémique faible
- ✗ Densité énergétique faible
- ✗ Pas une source de protéines significative
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 25 kcal |
| Glucides | 3.7g |
| Sucres (total) | 2.1g |
| Naturels | 2.1g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 1.6g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 2.6g |
| Lipides | 0.7g |
| Saturés | 0.1g |
| Insaturés | 0.6g |
| Sodium | 27mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Roquette fraîche ?
Roquette fraîche a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Roquette fraîche est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Roquette fraîche a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Roquette fraîche affecte-t-il la glycémie ?
Roquette fraîche a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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