Riz sauté classique

GI 70 · ÉlevéCG 19 / 100 g4/10

IG élevé

70 GI

CG 19 pour 100 g

Score Logi 4/10

Contient des protéines
Index glycémique élevé

Riz sauté classique a un indice glycémique de 70 (Élevé).

Mis à jour le 19 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

Mélange de riz complet et de lentilles
CG 10 pour 100 g L'association du riz complet et des lentilles apporte plus de fibres et de protéines, réduisant considérablement la charge glycémique de 19 à 10 pour une libération d'énergie plus stable.
Quinoa cuit
CG 9.8 pour 100 g Le quinoa est un substitut de céréale riche en nutriments qui abaisse la charge glycémique à 11, aidant à prévenir les pics de glycémie soudains associés au riz blanc.

Formes de Riz sauté classique

Riz sauté aux carottes, œuf, oignon vert et piment poblano
GI 65 · CG 15 pour 100 g fried

Logi · Gérer la résistance à l'insuline

Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires

Riz sauté classique fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

165

Calories

27 g

Glucides

4 g

Protéines

4.5 g

Lipides

pour 100g

Calories	165 kcal
Glucides	27 g
Sucres (total)	1.2 g
Naturels	0.7 g
Ajoutés	0.5 g
Fibres	1.2 g
Solubles	0.4 g
Insolubles	0.8 g
Protéines	4 g
Lipides	4.5 g
Saturés	0.8 g
Insaturés	3.2 g
Sodium	420 mg

Niveau de transformation

70%

Hautement transformé

Pourquoi ce score?

Contient des protéines
Faible teneur en sucres ajoutés
Index glycémique élevé
Charge glycémique élevée
Teneur élevée en sodium

Calculer la charge glycémique d’un repas avec Riz sauté classique

Allergènes

Aucun allergène UE-14 indiqué

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Riz sauté classique ?

Riz sauté classique a un indice glycémique de 70 (Élevé) et une charge glycémique de 19 pour 100 g.

Riz sauté classique est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Riz sauté classique a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Mélange de riz complet et de lentilles.

Quelle forme de Riz sauté classique a la charge glycémique la plus basse ?

Parmi les formes de Riz sauté classique dans cette base, Riz sauté aux carottes, œuf, oignon vert et piment poblano a la charge glycémique la plus basse (15 pour 100 g).

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