Riz jasmin
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Riz jasmin a un indice glycémique de 89, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 25 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Riz jasmin se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Riz jasmin peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 2/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible teneur en matières grasses
- ✓ Faible teneur en sodium
- ✗ Index glycémique très élevé
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Teneur en fibres négligeable
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 130 kcal |
| Glucides | 28.2g |
| Sucres (total) | 0.1g |
| Naturels | 0.1g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0.4g |
| Solubles | 0.1g |
| Insolubles | 0.3g |
| Protéines | 2.7g |
| Lipides | 0.3g |
| Saturés | 0.1g |
| Insaturés | 0.2g |
| Sodium | 1mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Riz jasmin ?
Riz jasmin a un indice glycémique de 89, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 25 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Riz jasmin est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Riz jasmin a un indice glycémique élevé (89). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation.
Comment Riz jasmin affecte-t-il la glycémie ?
Riz jasmin a une charge glycémique de 25 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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