Quiche lorraine
IG bas
CG 0.9 par tranche typique (30 g) · CG 3 pour 100 g
- Contient des protéines provenant des œufs et du lard
- Riche en graisses saturées
Quiche lorraine a un indice glycémique de 28 (Bas). Une tranche typique (30 g) ajoute une charge glycémique de 0.9.
Mis à jour le 20 mars 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 320 kcal |
| Glucides | 11 g |
| Sucres (total) | 2.5 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 0.7 g |
| Solubles | 0.2 g |
| Insolubles | 0.5 g |
| Protéines | 10 g |
| Lipides | 26 g |
| Saturés | 12 g |
| Insaturés | 12 g |
| Sodium | 600 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des protéines provenant des œufs et du lard
- Source de calcium provenant du fromage
- Riche en graisses saturées
- Teneur modérée en sodium
- Farine raffinée dans la croûte
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Quiche lorraine ?
Quiche lorraine a un indice glycémique de 28 (Bas). Une tranche typique (30 g) a une charge glycémique de 0.9 ; pour 100 g la charge glycémique est de 3.
Quiche lorraine est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Quiche lorraine a un indice glycémique bas (28), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Quiche lorraine affecte-t-il la glycémie ?
Quiche lorraine a une charge glycémique de 3 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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