Purée de pommes de terre aux truffes
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Purée de pommes de terre aux truffes a un indice glycémique de 80, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 14 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Purée de pommes de terre aux truffes se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Purée de pommes de terre aux truffes peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 4/10
Pourquoi ce score?
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 110 kcal |
| Glucides | 17g |
| Sucres (total) | 1.2g |
| Naturels | 1.2g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 1.5g |
| Solubles | 0.5g |
| Insolubles | 1g |
| Protéines | 2.1g |
| Lipides | 4.2g |
| Saturés | 2.5g |
| Insaturés | 1.7g |
| Sodium | 220mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Purée de pommes de terre aux truffes ?
Purée de pommes de terre aux truffes a un indice glycémique de 80, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 14 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Purée de pommes de terre aux truffes est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Purée de pommes de terre aux truffes a un indice glycémique élevé (80). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation.
Comment Purée de pommes de terre aux truffes affecte-t-il la glycémie ?
Purée de pommes de terre aux truffes a une charge glycémique de 14 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
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