Praliné

GI 55 · ModéréCG 33.6 / pièce2/10

IG moyen

55 GI

CG 33.6 par pièce typique (120 g) · CG 28 pour 100 g

Score Logi 2/10

Contains healthy unsaturated fats from nuts
High sugar content

Praliné a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 33.6.

Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

Chocolat noir 85 %
CG 7 pour 100 g Le chocolat noir offre une expérience tout aussi gourmande tout en réduisant considérablement la charge glycémique de 28 à 4.
Pécans, grillées, sans sucre ni huile
CG 1 pour 100 g Les noix de pécan offrent un croquant satisfaisant et un profil aromatique de noisette similaire au praliné, mais avec une charge glycémique négligeable de 1.
Noisettes grillées
CG 2.6 pour 100 g Les noisettes grillées apportent l'élément aromatique principal du praliné avec un impact glycémique bien moindre (CG 1 contre 28).

Formes de Praliné

praline Bajadera
GI 60 · CG 33 pour 100 g chocolate

Logi · Gérer la résistance à l'insuline

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Praliné fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

550

Calories

50 g

Glucides

6 g

Protéines

36 g

Lipides

pour 100g

Calories	550 kcal
Glucides	50 g
Sucres (total)	45 g
Naturels	5 g
Ajoutés	40 g
Fibres	4 g
Solubles	1.2 g
Insolubles	2.8 g
Protéines	6 g
Lipides	36 g
Saturés	10 g
Insaturés	24 g
Sodium	30 mg

Niveau de transformation

95%

Hautement transformé

Pourquoi ce score?

Contains healthy unsaturated fats from nuts
Provides some dietary fiber
High sugar content
Ultra-processed
High glycemic load

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Allergènes

Contient: fruits à coque

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Praliné ?

Praliné a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 33.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 28.

Praliné est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Praliné a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Chocolat noir 85 %.

Quelle forme de Praliné a la charge glycémique la plus basse ?

Praliné a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Praliné dans cette base (28 pour 100 g).

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