Piadina au blé
IG élevé
CG 38 pour 100 g
- Source de protéines végétales
- Index et charge glycémique élevés
Piadina au blé a un indice glycémique de 70 (Élevé).
Mis à jour le 1 oct. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Cet échange offre une réduction massive de la charge glycémique, passant de 38 à 1, ce qui stabilise considérablement la réponse glycémique.
Laitue romaine ou chou cavalier - CG 2 pour 100 g Avec un IG de 25 et une CG de 2, cela permet une libération de glucose beaucoup plus lente et gérable par rapport à la version au blé.
Galette de chou-fleur maison - CG 11 pour 100 g Il s'agit d'une alternative plus consistante et riche en fibres qui réduit la charge glycémique de plus de 70 % tout en conservant une fonction culinaire similaire.
Galette de farine de pois chiche
Formes de Piadina au blé
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Piadina au blé fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 320 kcal |
| Glucides | 55 g |
| Sucres (total) | 1.5 g |
| Naturels | 1.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.7 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 7 g |
| Saturés | 2.5 g |
| Insaturés | 4.5 g |
| Sodium | 600 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Source de protéines végétales
- Fournit de l'énergie
- Index et charge glycémique élevés
- Niveau de transformation modéré
- Faible teneur en fibres
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Piadina au blé
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Piadina au blé ?
Piadina au blé a un indice glycémique de 70 (Élevé) et une charge glycémique de 38 pour 100 g.
Piadina au blé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Piadina au blé a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Laitue romaine ou chou cavalier.
Quelle forme de Piadina au blé a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Piadina au blé dans cette base, Piadina complète a la charge glycémique la plus basse (23 pour 100 g).
Consultez Piadina au blé dans l'application Logi, avec votre portion.
