Perles de tapioca
IG élevé
CG 75 pour 100 g
- Naturellement sans gluten
- Charge glycémique extrêmement élevée
Perles de tapioca a un indice glycémique de 85, supérieur à celui du Perles de tapioca nature (70).
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Ils sont riches en fibres, en acides gras oméga-3 sains et en protéines, ce qui aide à stabiliser le taux de sucre dans le sang au lieu de le faire grimper.
Graines de chia - CG 2.9 pour 100 g Ils contiennent des niveaux élevés de lignanes et de fibres, favorisant la satiété et un impact glycémique plus faible par rapport à l'amidon pur.
Graines de lin
Formes de Perles de tapioca
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Perles de tapioca fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 358 kcal |
| Glucides | 88.7 g |
| Sucres (total) | 3.3 g |
| Naturels | 3.3 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0.9 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.6 g |
| Protéines | 0.2 g |
| Lipides | 0 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0 g |
| Sodium | 1 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Naturellement sans gluten
- Faible en sodium
- Charge glycémique extrêmement élevée
- Teneur négligeable en protéines et en fibres
- Augmente rapidement la glycémie
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Perles de tapioca ?
Perles de tapioca a un indice glycémique de 85 (Élevé) et une charge glycémique de 75 pour 100 g.
Perles de tapioca est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Perles de tapioca a un indice glycémique élevé (85) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Graines de chia.
Quelle forme de Perles de tapioca a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Perles de tapioca dans cette base, Perles de tapioca a la charge glycémique la plus basse (62 pour 100 g).
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