Perles de tapioca
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Perles de tapioca a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 62 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Perles de tapioca se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Perles de tapioca peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 2/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Sans gluten
- ✓ Faible en gras
- ✗ Index et charge glycémique très élevés
- ✗ Très faible teneur en protéines et en fibres
- ✗ Faible teneur en micronutriments
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 358 kcal |
| Glucides | 88.7g |
| Sucres (total) | 3.4g |
| Naturels | 3.4g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0.9g |
| Solubles | 0.3g |
| Insolubles | 0.6g |
| Protéines | 0.2g |
| Lipides | 0.2g |
| Saturés | 0.03g |
| Insaturés | 0.17g |
| Sodium | 1mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Perles de tapioca ?
Perles de tapioca a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 62 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Perles de tapioca est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Perles de tapioca a un indice glycémique élevé (70). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation.
Comment Perles de tapioca affecte-t-il la glycémie ?
Perles de tapioca a une charge glycémique de 62 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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