Pâtisserie à la viande
IG moyen
CG 21.6 par pièce typique (120 g) · CG 18 pour 100 g
- Teneur modérée en protéines
- Charge glycémique modérée à élevée
Pâtisserie à la viande a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 21.6.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Wrap de laitue au poulet ou à la dinde grilléCG 1 pour 100 g Élimine la croûte à base de glucides raffinés, réduisant considérablement la charge glycémique et supprimant la farine transformée.
- CG 1 pour 100 g Utilise une base riche en fibres et en graisses saines au lieu de la farine de blé raffinée, ce qui entraîne un impact glycémique beaucoup plus faible.
Farine d'amande - CG 3 pour 100 g Remplace les céréales raffinées par un légume non féculent, améliorant considérablement la charge glycémique et la densité nutritionnelle.
Pâte à pizza au chou-fleur
Formes de Pâtisserie à la viande
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Pâtisserie à la viande fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 270 kcal |
| Glucides | 28 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 1 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 10 g |
| Lipides | 13 g |
| Saturés | 4 g |
| Insaturés | 7 g |
| Sodium | 600 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur modérée en protéines
- Contient quelques graisses insaturées
- Charge glycémique modérée à élevée
- Teneur élevée en sodium
- Croûte à base de farine raffinée
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâtisserie à la viande ?
Pâtisserie à la viande a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 21.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 18.
Pâtisserie à la viande est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâtisserie à la viande a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Wrap de laitue au poulet ou à la dinde grillé.
Quelle forme de Pâtisserie à la viande a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Pâtisserie à la viande dans cette base, tourte à la viande avec sauce tomate a la charge glycémique la plus basse (10 pour 100 g).
Consultez Pâtisserie à la viande dans l'application Logi, avec votre portion.
