Pâtes tagliatelles
IG moyen
CG 57.4 par tasse (140 g) · CG 41 pour 100 g
- Faible teneur en matières grasses
- Haute charge glycémique
Pâtes tagliatelles a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une tasse (140 g) ajoute une charge glycémique de 57.4.
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2 pour 100 g La courge spaghetti offre une charge glycémique beaucoup plus faible (2 contre 41) tout en conservant une texture similaire à celle des pâtes, réduisant ainsi considérablement l'impact sur la glycémie.
Courge spaghetti - CG 19 pour 100 g Les fusilli aux pois chiches sont une alternative aux pâtes riche en protéines et en fibres qui réduit la charge glycémique de plus de moitié (19 contre 41) par rapport aux pâtes de blé traditionnelles.
Fusilli de pois chiches - Pâtes de lentilles germéesCG 19 pour 100 g Les pâtes aux lentilles germées offrent un impact glycémique plus faible (CG 19) et une densité nutritionnelle plus élevée que les tagliatelles de blé, aidant à stabiliser la glycémie.
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Pâtes tagliatelles fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 2 oz dry (approx. 1 cup cooked) | 56 g | 23 |
| 1 tasse | 140 g | 57.4 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 370 kcal |
| Glucides | 74 g |
| Sucres (total) | 2.5 g |
| Naturels | 2.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3 g |
| Solubles | 0.9 g |
| Insolubles | 2.1 g |
| Protéines | 13 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.2 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses
- Sans ajout de sucre
- Haute charge glycémique
- Teneur en fibres relativement basse
- Haute teneur en glucides
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Pâtes tagliatelles
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâtes tagliatelles ?
Pâtes tagliatelles a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une tasse (140 g) a une charge glycémique de 57.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 41.
Pâtes tagliatelles est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâtes tagliatelles a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Courge spaghetti.
Comment Pâtes tagliatelles affecte-t-il la glycémie ?
Pâtes tagliatelles a une charge glycémique de 41 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Pâtes tagliatelles dans l'application Logi, avec votre portion.
