Pâtes coquillettes
IG moyen
CG 43 pour 100 g
- Faible teneur en matières grasses
- Indice glycémique élevé
Pâtes coquillettes a un indice glycémique de 60 (Modéré).
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 5.4 pour 100 g Les pâtes aux haricots noirs offrent une charge glycémique nettement inférieure (5 contre 43) et un IG plus bas, assurant une réponse glycémique beaucoup plus stable tout en conservant une texture proche de celle des pâtes.
Pâtes de haricots noirs - CG 19 pour 100 g Les fusilli aux pois chiches permettent une réduction substantielle de la charge glycémique (19 contre 43) et présentent un IG plus bas, ce qui en fait une alternative plus douce pour la glycémie que les pâtes de blé traditionnelles.
Fusilli de pois chiches - CG 0.5 pour 100 g Les nouilles de courgettes sont un excellent substitut à faible indice glycémique, avec un IG de 15 et une charge glycémique négligeable, ce qui évitera les pics de glucose marqués associés aux pâtes en forme de coquilles.
Courgette spiralée - CG 2 pour 100 g La courge spaghetti est une alternative végétale riche en nutriments et à faible indice glycémique qui réduit considérablement la charge glycémique par rapport aux pâtes en forme de coquilles.
Courge spaghetti
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 355 kcal |
| Glucides | 72 g |
| Sucres (total) | 2.5 g |
| Naturels | 2.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.7 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.9 g |
| Protéines | 11 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.2 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses
- Source de glucides complexes
- Indice glycémique élevé
- Faible teneur en fibres
- Produit céréalier raffiné
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâtes coquillettes ?
Pâtes coquillettes a un indice glycémique de 60 (Modéré) et une charge glycémique de 43 pour 100 g.
Pâtes coquillettes est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâtes coquillettes a un indice glycémique moyen (60). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Pâtes de haricots noirs.
Comment Pâtes coquillettes affecte-t-il la glycémie ?
Pâtes coquillettes a une charge glycémique de 43 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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