Pâte de doenjang
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Pâte de doenjang a un indice glycémique de 55, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 15 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Pâte de doenjang se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Pâte de doenjang convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 5.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contenu modéré en protéines
- ✓ Faible quantité de graisses saturées
- ✓ Pas beaucoup de sucres ajoutés
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Concentration relativement élevée de sodium
- ✗ Faible teneur en fibres
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 160 kcal |
| Glucides | 28g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 1.5g |
| Ajoutés | 0.5g |
| Fibres | 2.5g |
| Solubles | 0.8g |
| Insolubles | 1.8g |
| Protéines | 6g |
| Lipides | 2.5g |
| Saturés | 0.5g |
| Insaturés | 2g |
| Sodium | 650mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâte de doenjang ?
Pâte de doenjang a un indice glycémique de 55, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 15 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Pâte de doenjang est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâte de doenjang a un indice glycémique modéré (55). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération.
Comment Pâte de doenjang affecte-t-il la glycémie ?
Pâte de doenjang a une charge glycémique de 15 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
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