Pâte à la farine d'épeautre complète
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Pâte à la farine d'épeautre complète a un indice glycémique de 55, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 26 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Pâte à la farine d'épeautre complète se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Pâte à la farine d'épeautre complète convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 7/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Riche en fibres
- ✓ Meilleur profil minéral que la farine blanche
- ✓ Indice glycémique plus bas
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Contient du gluten
- ✗ Présence possible de sel ou d'additifs
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 260 kcal |
| Glucides | 48g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 6g |
| Solubles | 1.8g |
| Insolubles | 4.2g |
| Protéines | 8g |
| Lipides | 3g |
| Saturés | 0.5g |
| Insaturés | 2g |
| Sodium | 250mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâte à la farine d'épeautre complète ?
Pâte à la farine d'épeautre complète a un indice glycémique de 55, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 26 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Pâte à la farine d'épeautre complète est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâte à la farine d'épeautre complète a un indice glycémique modéré (55). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération.
Comment Pâte à la farine d'épeautre complète affecte-t-il la glycémie ?
Pâte à la farine d'épeautre complète a une charge glycémique de 26 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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