Pain russe
IG élevé
CG 76.8 par pièce typique (120 g) · CG 64 pour 100 g
- Faible teneur en matières grasses
- Teneur élevée en sucres ajoutés
Pain russe a un indice glycémique de 75 (Élevé). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 76.8.
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2 pour 100 g Cet échange offre une charge glycémique nettement inférieure (2 contre 64) et apporte des protéines et des fibres pour stabiliser davantage la glycémie.
Yaourt grec avec fruits rouges et graines de chia - CG 8 pour 100 g Avec un IG très bas de 25 et une CG de 8, cela constitue une douceur satisfaisante avec un impact minimal sur la glycémie par rapport au pain russe à indice glycémique élevé.
Amandes enrobées de chocolat noir avec peu de sucres ajoutés - CG 42 pour 100 g Cette option offre une texture croquante similaire tout en réduisant la charge glycémique de 64 à 42, ce qui en fait un choix plus modéré.
Biscotti aux amandes
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Pain russe fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 380 kcal |
| Glucides | 85 g |
| Sucres (total) | 38 g |
| Naturels | 3 g |
| Ajoutés | 35 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.2 g |
| Sodium | 120 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses
- Contient un peu de protéines
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Index et charge glycémique élevés
- Ultra-transformé
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pain russe ?
Pain russe a un indice glycémique de 75 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 76.8 ; pour 100 g la charge glycémique est de 64.
Pain russe est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pain russe a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Yaourt grec avec fruits rouges et graines de chia.
Comment Pain russe affecte-t-il la glycémie ?
Pain russe a une charge glycémique de 64 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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