Pain de seigle noir
IG bas
CG 24 pour 100 g
- Riche en fibres
- Teneur modérée en sodium
Pain de seigle noir a un indice glycémique de 50 (Bas).
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 16 pour 100 g Le pain de grains germés offre une charge glycémique nettement inférieure (16 contre 24) et un index glycémique plus bas, ce qui entraîne une réponse glycémique plus lente et plus stable.
Pain complet germé - CG 14 pour 100 g Le pain aux graines de chia offre une charge glycémique beaucoup plus faible (14 contre 24), ce qui aide à minimiser les pics de glycémie après les repas par rapport au pain de seigle noir.
Pain aux graines de chia - CG 14 pour 100 g Le pain aux graines de lin est une alternative riche en fibres avec une charge glycémique plus faible (14 contre 24), favorisant un meilleur contrôle de la glycémie.
Pain aux graines de lin
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Pain de seigle noir fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 250 kcal |
| Glucides | 48 g |
| Sucres (total) | 3.5 g |
| Naturels | 3 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 8 g |
| Solubles | 2.4 g |
| Insolubles | 5.6 g |
| Protéines | 7.5 g |
| Lipides | 3.3 g |
| Saturés | 0.4 g |
| Insaturés | 2.9 g |
| Sodium | 500 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Indice glycémique plus bas que le pain blanc
- Contient des céréales complètes
- Teneur modérée en sodium
- Produit céréalier transformé
- Contient des sucres ajoutés
Recettes avec Pain de seigle noir
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pain de seigle noir ?
Pain de seigle noir a un indice glycémique de 50 (Bas) et une charge glycémique de 24 pour 100 g.
Pain de seigle noir est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pain de seigle noir a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Pain de seigle noir affecte-t-il la glycémie ?
Pain de seigle noir a une charge glycémique de 24 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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