Pain bretzel
IG élevé
CG 38 pour 100 g
- Source de protéines végétales
- Indice et charge glycémique élevés
Pain bretzel a un indice glycémique de 70 (Élevé).
Mis à jour le 8 août 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 14 pour 100 g Le pain aux graines de lin offre une charge glycémique beaucoup plus faible (14 contre 38) tout en conservant une texture et une utilisation similaires à celles du pain.
Pain aux graines de lin - CG 14 pour 100 g Le pain aux graines de chia offre un impact glycémique nettement inférieur (CG 14) par rapport à l'original, ce qui en fait une alternative au pain plus respectueuse de la glycémie.
Pain aux graines de chia - CG 29.3 pour 100 g Le pain croustillant au seigle complet est une alternative pratique à faible indice glycémique (CG 15) qui sert de substitut fonctionnel pour un repas à base de pain.
Galette de seigle complet
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 290 kcal |
| Glucides | 55 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3 g |
| Solubles | 1 g |
| Insolubles | 2 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 3 g |
| Saturés | 0.5 g |
| Insaturés | 2.5 g |
| Sodium | 900 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Source de protéines végétales
- Contient des fibres alimentaires
- Indice et charge glycémique élevés
- Teneur élevée en sodium
- Modérément transformé
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pain bretzel ?
Pain bretzel a un indice glycémique de 70 (Élevé) et une charge glycémique de 38 pour 100 g.
Pain bretzel est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pain bretzel a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Pain aux graines de lin.
Comment Pain bretzel affecte-t-il la glycémie ?
Pain bretzel a une charge glycémique de 38 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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