Pain au levain
IG bas
CG 26 pour 100 g
- Fermenté pour une meilleure digestibilité
- Base de farine raffinée
Pain au levain a un indice glycémique de 54, identique à celui du Pain au levain nature (54).
Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Pain au levain
- GI 54 · CG 27.5 pour 100 g
Pain au levain - Pain protéiné au levainGI 50 · CG 16 pour 100 g high protein
- Pain au levain complet avec beurre d'amande ou de cacahuète naturelGI 50 · CG 17.5 pour 100 g whole
- GI 50 · CG 21 pour 100 g 100 percent rye
Pain au levain de seigle 100% - GI 53 · CG 23 pour 100 g seeded
Tranche de pain au levain avec graines - GI 54 · CG 26 pour 100 g bowl
Bol de pain au levain
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Pain au levain fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 250 kcal |
| Glucides | 48 g |
| Sucres (total) | 1.4 g |
| Naturels | 1.4 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.7 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.9 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.2 g |
| Sodium | 480 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Fermenté pour une meilleure digestibilité
- Indice glycémique modéré
- Contient des fibres
- Base de farine raffinée
- Teneur modérée en sodium
- Faible teneur en fibres par rapport aux céréales complètes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pain au levain ?
Pain au levain a un indice glycémique de 54 (Bas) et une charge glycémique de 26 pour 100 g.
Pain au levain est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pain au levain a un indice glycémique bas (54), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Pain au levain a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Pain au levain dans cette base, Pain protéiné au levain a la charge glycémique la plus basse (16 pour 100 g).
Consultez Pain au levain dans l'application Logi, avec votre portion.
