Pain à l'épeautre et au babeurre
IG moyen
CG 25 pour 100 g
- Contains whole grain spelt flour
- Moderate sodium content
Pain à l'épeautre et au babeurre a un indice glycémique de 55 (Modéré).
Mis à jour le 5 oct. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Ceux-ci offrent une réduction massive de la charge glycémique (de 25 à 1) et un IG beaucoup plus bas, ce qui en fait une excellente alternative faible en glucides pour les sandwichs ou les toasts.
Chou-fleur râpé (au four, à base de chou-fleur en riz et d'œufs) - Pain à la farine d'amandeCG 2 pour 100 g Avec une CG très faible de 2 et un IG de 20, cela permet une amélioration significative de la stabilité de la glycémie par rapport au pain original à base de céréales.
- CG 14 pour 100 g Ce pain offre une réduction significative à la fois de l'IG (45 contre 55) et de la CG (14 contre 25), offrant une option céréalière plus respectueuse de la glycémie.
Pain aux graines de lin - CG 18 pour 100 g Les grains germés sont plus faciles à digérer et offrent une charge glycémique plus faible (17,96 contre 25) que le pain d'épeautre standard, assurant une libération d'énergie plus stable.
Pain complet germé
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Pain à l'épeautre et au babeurre fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 240 kcal |
| Glucides | 45 g |
| Sucres (total) | 2.5 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 4.5 g |
| Solubles | 1.5 g |
| Insolubles | 3 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.6 g |
| Insaturés | 1.9 g |
| Sodium | 420 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contains whole grain spelt flour
- Moderate fiber content
- Lower glycemic index than white bread
- Moderate sodium content
- Contains some added sugars
- Moderately processed
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pain à l'épeautre et au babeurre ?
Pain à l'épeautre et au babeurre a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 25 pour 100 g.
Pain à l'épeautre et au babeurre est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pain à l'épeautre et au babeurre a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Chou-fleur râpé (au four, à base de chou-fleur en riz et d'œufs).
Comment Pain à l'épeautre et au babeurre affecte-t-il la glycémie ?
Pain à l'épeautre et au babeurre a une charge glycémique de 25 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Pain à l'épeautre et au babeurre dans l'application Logi, avec votre portion.
