Nouilles Mie

GI 50 · BasCG 36 / 100 g5/10

IG bas

50 GI

CG 36 pour 100 g

Score Logi 5/10

Source de protéines végétales
Charge glycémique élevée

Nouilles Mie a un indice glycémique de 50 (Bas).

Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

Courgette spiralée
CG 0.5 pour 100 g Les nouilles de courgettes offrent une réduction massive de la charge glycémique (0,5 contre 36), ce qui en fait une excellente alternative pauvre en glucides pour la stabilité de la glycémie.
Nouilles de soja
CG 4.8 pour 100 g Les nouilles de soja offrent une charge glycémique beaucoup plus faible (4 contre 36) tout en conservant une texture similaire à celle des nouilles et une teneur en protéines plus élevée.
Pâtes d'edamame
CG 6 pour 100 g Les spaghettis d'edamame sont une alternative riche en fibres et à faible indice glycémique (CG 6 contre 36) qui aide à prévenir les pics de glycémie soudains par rapport aux nouilles de blé.

Formes de Nouilles Mie

Nouilles complètes
GI 45 · CG 29 pour 100 g whole

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Nouilles Mie fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

350

Calories

72 g

Glucides

12 g

Protéines

1.5 g

Lipides

pour 100g

Calories	350 kcal
Glucides	72 g
Sucres (total)	2 g
Naturels	2 g
Ajoutés	0 g
Fibres	2.5 g
Solubles	0.8 g
Insolubles	1.8 g
Protéines	12 g
Lipides	1.5 g
Saturés	0.3 g
Insaturés	1.2 g
Sodium	10 mg

Niveau de transformation

50%

Modéré

Pourquoi ce score?

Source de protéines végétales
Faible teneur en matières grasses
Faible teneur en sodium
Charge glycémique élevée
Faible teneur en fibres
Niveau de transformation modéré

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Nouilles Mie ?

Nouilles Mie a un indice glycémique de 50 (Bas) et une charge glycémique de 36 pour 100 g.

Nouilles Mie est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Nouilles Mie a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Quelle forme de Nouilles Mie a la charge glycémique la plus basse ?

Parmi les formes de Nouilles Mie dans cette base, Nouilles complètes a la charge glycémique la plus basse (29 pour 100 g).

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