moutarde douce
IG bas
CG 2 pour 100 g
- Charge glycémique très basse
- Teneur élevée en sel
moutarde douce a un indice glycémique de 35, identique à celui du Moutarde classique nature (35).
Mis à jour le 29 mars 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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moutarde douce fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 7 g |
| Sucres (total) | 2.5 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 1.5 g |
| Fibres | 4 g |
| Solubles | 1.2 g |
| Insolubles | 2.8 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 7 g |
| Saturés | 0.5 g |
| Insaturés | 6 g |
| Sodium | 1300 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique très basse
- Contient des graines de moutarde bénéfiques
- Faible teneur en graisses saturées
- Teneur élevée en sel
- Contient des sucres ajoutés
- Ingrédient transformé
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de moutarde douce ?
moutarde douce a un indice glycémique de 35 (Bas) et une charge glycémique de 2 pour 100 g.
moutarde douce est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
moutarde douce a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Moutarde classique a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Moutarde classique dans cette base, Mélange de moutarde en poudre, vinaigre de cidre et curcuma a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
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