Moutarde classique
IG bas
CG 4.8 par tasse (240 g) · CG 2 pour 100 g
- Charge glycémique très faible
- Teneur élevée en sodium
Moutarde classique a un indice glycémique de 35 (Bas). Une tasse (240 g) ajoute une charge glycémique de 4.8.
Vérifié le 31 juil. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°326698 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Moutarde classique
- Mélange de moutarde en poudre, vinaigre de cidre et curcumaGI 10 · CG 1 pour 100 g turmeric
- Moutarde au vinaigre de cidre et herbes de ProvenceGI 25 · CG 1 pour 100 g apple cider vinegar
- GI 35 · CG 2 pour 100 g chili
Moutarde (prête) - GI 35 · CG 2 pour 100 g whole
Moutarde à l'ancienne - GI 35 · CG 2 pour 100 g stone ground
Moutarde à l’ancienne - Moutarde à l'ancienne au paprika fumé et aux herbesGI 30 · CG 2 pour 100 g smoked paprika
- Moutarde à l'ancienne aux herbes fraîchesGI 35 · CG 2 pour 100 g with herbs
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Moutarde classique fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cuillère à café | 5 g | 0.1 |
| 1 cuillère à soupe | 15 g | 0.3 |
| 1 tasse | 240 g | 4.8 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 66 kcal |
| Glucides | 5.8 g |
| Sucres (total) | 2.6 g |
| Naturels | 1.1 g |
| Ajoutés | 1.5 g |
| Fibres | 3.3 g |
| Solubles | 1 g |
| Insolubles | 2.3 g |
| Protéines | 3.7 g |
| Lipides | 4.4 g |
| Saturés | 0.2 g |
| Insaturés | 4.2 g |
| Sodium | 1100 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique très faible
- Faible densité calorique
- Niveau de transformation minimal
- Teneur élevée en sodium
- Contient des sucres ajoutés
Allergènes
Recettes avec Moutarde classique
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Moutarde classique ?
Moutarde classique a un indice glycémique de 35 (Bas). Une tasse (240 g) a une charge glycémique de 4.8 ; pour 100 g la charge glycémique est de 2.
Moutarde classique est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Moutarde classique a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Moutarde classique a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Moutarde classique dans cette base, Mélange de moutarde en poudre, vinaigre de cidre et curcuma a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
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