mélasse de grenade
IG moyen
CG 34 pour 100 g
- Contains antioxidants
- High sugar content
mélasse de grenade a un indice glycémique de 55 (Modéré).
Mis à jour le 24 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 6 pour 100 g Cette réduction offre une consistance sirupeuse similaire pour les glaçages et les vinaigrettes, mais avec une charge glycémique nettement inférieure (6 contre 34), ce qui entraîne un impact beaucoup plus faible sur la glycémie.
Réduction de balsamique - Sumac mouluCG 13 pour 100 g Le sumac apporte le profil aromatique acidulé caractéristique de la mélasse de grenade avec une charge glycémique beaucoup plus faible (13 contre 34), ce qui en fait un excellent choix pour assaisonner les plats sans provoquer de pic de glycémie.
Formes de mélasse de grenade
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 250 kcal |
| Glucides | 62 g |
| Sucres (total) | 60 g |
| Naturels | 60 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Solubles | 0.5 g |
| Insolubles | 1 g |
| Protéines | 1 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0.2 g |
| Sodium | 20 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contains antioxidants
- Low in fat
- High sugar content
- High glycemic load
- Processed product
Recettes avec mélasse de grenade
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de mélasse de grenade ?
mélasse de grenade a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 34 pour 100 g.
mélasse de grenade est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
mélasse de grenade a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Réduction de balsamique.
Quelle forme de mélasse de grenade a la charge glycémique la plus basse ?
mélasse de grenade a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de mélasse de grenade dans cette base (34 pour 100 g).
Consultez mélasse de grenade dans l'application Logi, avec votre portion.
