Madeleine
IG élevé
CG 41 pour 100 g
- Contient des protéines d'œufs
- Riche en sucres ajoutés
Madeleine a un indice glycémique de 75 (Élevé).
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g This provides a similar cookie-like experience with a significantly lower GI (5 vs 75) and GL (1 vs 41), preventing a sharp blood sugar spike.
Farine d'amande, érythritol, biscuit - CG 4 pour 100 g This is a satisfying, low-glycemic sweet alternative with a GL of only 4 compared to the Madeleine's 41.
Chocolat noir - CG 1 pour 100 g This offers a creamy, protein-rich dessert option that keeps blood sugar stable with a very low GL of 1.
Yaourt grec nature avec cannelle et noix
Formes de Madeleine
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Madeleine fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 430 kcal |
| Glucides | 55 g |
| Sucres (total) | 32 g |
| Naturels | 4 g |
| Ajoutés | 28 g |
| Fibres | 1 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.7 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 21 g |
| Saturés | 13 g |
| Insaturés | 7 g |
| Sodium | 250 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des protéines d'œufs
- Apporte de l'énergie rapide
- Riche en sucres ajoutés
- Index et charge glycémique élevés
- Riche en acides gras saturés
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Madeleine ?
Madeleine a un indice glycémique de 75 (Élevé) et une charge glycémique de 41 pour 100 g.
Madeleine est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Madeleine a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Farine d'amande, érythritol, biscuit.
Quelle forme de Madeleine a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Madeleine dans cette base, Madeleine a la charge glycémique la plus basse (17 pour 100 g).
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