Macaroni

GI 47 · BasCG 52.5 / tasse4.5/10

IG bas

47 GI

CG 52.5 par tasse typique (150 g) · CG 35 pour 100 g

Score Logi 4.5/10

Teneur modérée en protéines
Charge glycémique élevée

Macaroni a un indice glycémique de 47 (Bas). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 52.5.

Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

Pâtes d'edamame
CG 6 pour 100 g Cet échange réduit considérablement la charge glycémique de 35 à 6, offrant une réponse glycémique beaucoup plus stable.
Fusilli de pois chiches
CG 19 pour 100 g Cette pâte à base de légumineuses offre un indice glycémique plus bas (35 contre 47) et près de la moitié de la charge glycémique des macaronis traditionnels.
Courge spaghetti
CG 2 pour 100 g Remplacer les pâtes par cette option végétale réduit considérablement la charge glycémique de 35 à 2, ce qui est excellent pour la gestion de la glycémie.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

371

Calories

75.2 g

Glucides

13 g

Protéines

1.5 g

Lipides

pour 100g

Calories	371 kcal
Glucides	75.2 g
Sucres (total)	2.7 g
Naturels	2.7 g
Ajoutés	0 g
Fibres	2.7 g
Solubles	0.8 g
Insolubles	1.9 g
Protéines	13 g
Lipides	1.5 g
Saturés	0.3 g
Insaturés	1.2 g
Sodium	6 mg

Niveau de transformation

60%

Modéré

Pourquoi ce score?

Teneur modérée en protéines
Faible en sodium
Faible en sucres ajoutés
Charge glycémique élevée
Faible teneur en fibres
Céréale raffinée

Calculer la charge glycémique d’un repas avec Macaroni

Allergènes

Contient: gluten

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Macaroni ?

Macaroni a un indice glycémique de 47 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 52.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 35.

Macaroni est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Macaroni a un indice glycémique bas (47), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Comment Macaroni affecte-t-il la glycémie ?

Macaroni a une charge glycémique de 35 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.

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